世界生态岛上的稻米观光工厂——东禾九谷稻米文化园

2020-08-29 21:38:11 0
籴、粜、糒、粺、粢、粖……这些和“米”有关的字你都认识吗?今天,又一年的稻米成熟之际,东禾九谷稻米文化园在崇明竖新镇新征村开放,不仅让你读懂这些字,更让你读懂悠久的稻米文化,并通过现代化的稻米工厂了解现代稻米生产、加工和存储技术。

走进悠久的稻米文化

金秋时节,稻米飘香。今天,许多人从市区驱车来到靠近长江北支的崇明新征村,这里,有一座开心农场,名“东禾九谷”,一年一度的东禾九谷丰收庆典在此举行,同时,东禾九谷稻米文化园经过一年的建设将正式对外开放。

走进稻米文化园的主建筑,抬头见24节气的宣传画。“农事和24节气有着密切关系,讲好24节气的故事是稻米文化园的精髓之一。”东禾九谷创始人杜军旗介绍。

深入参观,“禾”的文化、寻找中国稻米遗址、史前稻米的获得、“米”字的由来、好米的科学标准……一座稻米文化知识库在眼前打开,带领参观者穿越时空隧道,走进悠久的稻米文化。


对孩子们来说,还可以通过电脑互动游戏,从洗米、浸米开始,煮一锅香喷喷的米饭。累了,也可以躺在“木屋”里,看看关于稻米文化的视频,或者选一本喜欢的绘本阅读。

现代化稻米工厂:原来好米的加工方式如此重要

大家都知道,好吃的米,稻米的品种和种植方式很有讲究,却可能很少想到,加工、存储方式也很重要。在稻米文化园,有一座现代化稻米工厂,引进日本全套稻米加工、品质控制和检测设备。

透过玻璃,可以对这套庞大的设备窥见一二。据介绍,这套设备运用低温循环烘干模式,能最大限度模拟自然晾晒条件,保持稻谷的生命活性,保证稻谷的新鲜品质。设备通过三次色选,去除有害米粒、病斑粒、黄粒米、裂纹米等,保留好米。此外,还通过三次分级,从厚度、长度、立度等多方面来挑选大米,控制成品大米的碎米率。


做有内涵的开心农场

稻米文化园的开放不仅丰富了东禾九谷开心农场的参观游览内容,也丰富了农场的文化内涵。杜军旗表示,接下去想把稻米文化园建成中小学科普教育基地,通过孩子,带动家长和祖辈重新认识米、懂得米,善待米、享受米。

金秋时节,开心农场的千余亩稻谷成熟,这里主要种植早玉香梗和长粒香两个品种的稻米。其中,早玉香梗获得2018年上海中晚熟优质大米银奖。长粒香今年在日本荣获日本权威机构最高等级认证。

农场还有多幢由村里民房改造的民宿,取名“米16”、“稻14”等,推开窗见油菜花开或稻浪朵朵,感受四季不同乡村风景。此外,还有玉兰园、月季园等。其中,玉兰园是市园林科学规划研究院的玉兰科研项目所在地之一。

去年,市规土局批复了《上海市崇明区东禾九谷开心农场专项规划》,用地面积达200多公顷,主要功能以农事体验、度假休闲、会议接待、康疗养生、科普教育为主。目前,具体规划设计正在进行中。最后,来认一认这些和“米”有关的字吧~


电话咨询
QQ客服
隐盏案例
服务领域