打探,第一个吃螃蟹(开启工业旅游)的工厂
观光工厂,隐盏介绍的不少了。
今天我们回归初心
看看台湾第一家对游客们市民们开放的工厂
是什么样的……
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台湾第一家观光工厂就位于云林土库镇,传统的农业小镇,自清朝时便以古酿麻油酱油盛名远播。一大一小两座超级醒目大油桶映入眼帘,这里就是首家挑战工业旅游的观光工厂——源顺芝麻观光油厂,一家传承百年只卖好油的工厂。
真不夸张的说,一打开车门下车的瞬间,就能闻到好香的芝麻味喔!源顺芝麻观光油厂可分为两个区块,观光工厂参观区域和现代化制油厂房。
源顺芝麻观光油厂的「源顺」二字渊源已久,早在清朝末年,就用「源顺」这个店名在土库镇经营生意,当时的业务以磨面粉、制面线为主。直到1967年创办人吴武雄,自祖父手中接管事业,并成立源顺制油厂开始从事专业制造食用油。
源顺芝麻观光油厂免门票参观,入口处放置了一块橙黄色的城堡装饰板,旁边摆放了源顺芝麻观光油厂的三个吉祥物,很适合全家亲子游拍拍可爱的照片。
油品知识区
走进源顺芝麻观光油厂馆内参观,这边摆放了许多早期制油器具,这些通通都是源顺的老机器。而且这些设备都是可以运作的制油机械。按动按钮,就可以看到机器作业的情况,相当工业风的互动区。
其实这个文化馆的展陈就是很简单的图文展板,互动体验就是摸芝麻、闻芝麻香、学习芝麻油的烹饪方式等质朴的内容。
透明工厂
由于食品安全生产的限制,源顺芝麻观光油厂只开放了灌装包装产线,但其中也充满了工业之美,而且还能更清楚地看见芝麻油的清透和浓厚的品质。
也能透过玻璃帷幕看见油品包装的情况。
工厂观赏窗口旁还有个老古董,古时的磅秤,盆友们可以站上去实际操作一下,看它准不准
展售区
其实,源顺这个品牌的食用油,早年是以花生油闻名。后来,知名的抗癌斗士上门寻求癌症患者也能吃的好油,经过一轮轮的研发测试最后开发出了冷压芝麻油,上市后更是好评如潮,于是便以芝麻油为主题打造了科普教育型的观光工厂。
展售区的品类非常丰富,不只是芝麻油,还有花生油、葵花油等油品,以及芝麻的衍生商品,例如芝麻粉、芝麻酱、芝麻糖、芝麻雪糕、芝麻冰大福、芝麻冰淇淋派等等,现场能任意试吃。
工作人员介绍这块小小的芝麻软糖里就含有4200颗新鲜芝麻,入口后真是满口留香也不齁甜也不粘牙,就想一块接着一块旋进嘴里~
针对研学团体,源顺芝麻观光油厂也有多样化的DIY活动,如芝麻包装标纸设计、油品包装标纸设计、芝麻粉研磨、芝麻花仙子、甜品芝麻酱等供孩子们动手体验。
源顺制油厂
和油罐子合个影
源顺芝麻观光油厂将油罐附近的空间设置成了开放休憩区,游客们能在这里坐下来品尝好吃的芝麻油菜肴和零食甜点,稍作休息。
精力好的盆友能继续深入油厂,看看烘焙等其他生产流程。台湾第一家观光工厂是不是简单的让你有些失望,其实厂家的初心就是科普芝麻油的益处,所以只有现场听讲解员介绍才有更深刻的参观体验哦。
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