打卡好玩、好看又带货的观光工厂
图尔高州，瑞士苹果酒产业的心脏地带
在这片被阿尔卑斯山环绕、果园遍布的田园之中
有一座MoMö苹果酒观光工厂
工厂里经常被各国游客挤得水泄不通……
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MoMö苹果酒观光工厂的设计巧妙地将苹果酒的生产流程、家族企业的历史以及瑞士水果生产的丰富知识融入其中。当游客踏入这个空间，他们首先被一颗放置在图尔高森林木材底座上的苹果吸引。这颗苹果不仅是一个展品，更是一个象征，引领着游客进入MoMö的世界，探索苹果酒生产的奥秘。
户外探索
在小操场荡秋千溜滑梯、在苹果园观察蜜蜂如何给苹果树授粉、在苹果酒工坊体验压榨苹果的乐趣……
企业简史
MoMö苹果酒厂是Möhl家族于1895年创立的家族型企业，因此苹果酒厂的兴盛发展就是Möhl一家的家族简史。这片空间的展陈非常有特色，一整面木质斜墙搭配旧照片和听筒互动装置，让游客边听故事边与图片中的人物互动，比较有代入感。
机械丛林
苹果酒厂退役的老设备们按叠叠乐的方式陈列在游客接待大厅中央，左侧排列着新款设备的模型方便工作人员讲解苹果酒的生产酿造工艺。右侧是一整面工艺流程互动墙，随机打开一扇门，像是抽盲盒的感觉，不只是五感体验游戏还是双人竞赛游戏等着你……
展览区域的设计充满了创意和互动性。历史墙通过翻板、曲柄轮等元素，以生动有趣的方式展示了Möhl家族的历史和苹果酒产业的发展。而流程墙则通过精心打磨的插图和互动展示，让游客清晰了解从苹果到瓶子的整个过程。此外，博物馆还提供了嗅觉体验、个性化标签制作等互动环节，让游客在参与中感受到苹果酒的魅力。MoMö博物馆的亮点之一是其开放式主展览室。这里，“Mostfabrik”成为展览的中心，所有与葡萄汁流程相关的设备和功能都被巧妙地组装成一个超现实的机器架结构。通过使用RFID技术的交互式投影台，游客可以控制这个结构，以不同的方式了解苹果酒的生产过程。这种参与式的体验设计让游客在娱乐中轻松学到了知识，也增强了他们对苹果酒文化的理解。
酿酒车间
除了常设展览外，博物馆的上层还为临时展览和实验提供了空间。这里被设想为一个展厅，通过宽敞的楼梯与展厅和入口区域相连。裸露混凝土的酒吧则创建了一个从博物馆大厅到储藏室和生产地窖的通道，让游客有机会了解展品的实际功能。
MoMö苹果酒观光工厂长期对外开放了一个酿酒车间，让游客们实地感受现代化的工业酿酒模式。随后步行至苹果酒酒窖，在巨型橡木桶间观看MoMö苹果酒的产地并品尝不同年份苹果酒的风味~在参观过程中，游客可以观看水果的运送过程，体验清洗和压榨环节，并品尝来自微型酿酒厂的香气样本。进入储藏室，巨大的现代金属罐和古老的橡木桶交相辉映，让游客对这里每年生产的多达1500万升果汁有了更深刻的理解。
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