台湾梅子元气馆：青梅上市啦！论营销带货，还看工业旅游！

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粉色系的日式建筑，和旁边的建筑稍显违和，这样的对比倒也吸睛度百分之百，还没正是参观就已经让人印象深刻了。一旁是可爱的代言人梅子超人，正在门口欢迎大家的光临。

这家青梅观光工厂位于台湾嘉义的梅山乡，有名的梅果之乡。梅问屋梅子元气馆，是创立于1967年的诚松泰食品工业公司建设的。走进时光隧道，了解梅子元气馆的由来和梅子有关的故事吧。

原本这里是一间梅子代工厂，企业为了宣传科普现代化、不添防腐剂的青梅深加工工艺，开设了这座台湾第一家梅子观光工厂，馆区分为时光隧道、空中走廊、生产制程、3D立体晒梅、元气满满屋等主题，让游客们透过五感体验，正确认识梅子对人体健康的益处。

通过图文，讲解员介绍了青梅的种植史、旧时青梅加工的设备等。原来台湾最早的梅树，是大约在350年前由福建广东一代传入台湾的。

隐盏还看到展示柜内还有一瓶保留了40年的梅子，外观竟然还与普通梅子没啥两样，完全没有什么发霉之类的迹象。这里展示了一口神秘的老古井，你知道它是何用不……

继续往前走，就是传统制作腌梅子的展示区域啦。走在天桥上俯视往下看，你瞧，这样的制梅环境相信很多人都会对梅子退避三舍了。

不过随着时代的进步，现在的制梅过程当然已经大不相同。梅问屋旗下的梅子制品，是按照日式工艺制作的，墙上洋洋洒洒展示了近20种梅子衍生品的生产包装制程全流程。

来到户外，这一片是工厂区和暴晒区。通过玻璃窗就能看到制造梅子的过程，梅子作为一种碱性食物，如果制作工艺健康卫生，那对身体是有很多益处的。

而且能看到梅问屋是采用天然、干净的高温日晒法制作，棚内夏天最高温可达摄式70度，就像一座大型干燥箱。阳光中的紫外线不仅有消毒杀菌、防腐的作用，阳光还能使梅子增添特殊的口感。

只要两个人就可以开课，DIY费用是以大小瓶区分的，小瓶130元、大瓶200，有去籽手作腌梅、梅子捏塑等体验。

这一小片地方共有三处拍照背景板，一台早期青梅自动清洗分级机供游客们怕照留念。二是古早晒梅情景，提供了一些竹篓、斗笠，而地上的梅子是也真的，但千万别拿来吃哦！还有一个梅花背景板，和馆里的吉祥物来张合影吧。

这里的商品种类实在太多了，有梅醋、梅酒、梅饼等清一色都是梅子制品。现场有用自家生产的梅酱烹饪的料理，而且可以试吃品尝，香气四溢，让人食指大动啊~

馆方给游客试吃真丝毫不手软，设有多种免费品尝区，不仅有无限畅饮的酸梅汤，还有原味、紫苏、绿茶、黑糖、蜂蜜、咖啡、辣味等各种口味的梅子。

隐盏打听了一下，梅肉蜜炼酸梅汤，是用天然蜂蜜加入梅肉蜜炼，以1比10比例加开水冲泡，酸酸甜甜的，就是初恋的好滋味啊。

馆内特产是「烧梅」，就是烤过的梅子，经历500度瞬间高温加热，入口香甜酸甘又生津、益于人体新陈代谢。

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