黄色，是愉悦的颜色
今天隐盏带来的是台湾的一个柿子小镇
第一站从柿子园开始吧
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游柿园
柿子的采收期在每年的9至11月，当柿子红了，也预示着秋天的到来。还有个好玩的俗语说，番茄红了，医生脸绿了，柿子红了，农夫脸绿了。
红了的柿子，虽好看，但是代表柿子已完全熟透了，不能做柿饼，却也是最多汁，更适合空口吃。
一箱箱的柿子如何变成柿饼，一颗柿饼看”柿”简单，却必须经过一星期的制作，对于传统制作，天气是最关键的因素了。
古法柿饼
做柿饼的第一步是先将柿子清洗干净，然后用机器削皮，机器无法削干净的部分，还需要人工削皮，才算是完成（柿子皮就这么浪费了吗，别急哦，咱先留个悬念，且往下看）。第三步是将光溜溜的柿子推进炭烧窑进行烘干，这样是为了风干表面的水分。
看，在阳光的照射下，柿子们显得剔透晶莹的。古法制柿饼的关键步骤风干暴晒，干燥的强风是柿饼制作的大功臣，柿饼经过风干后表面会有像钻石般的水晶体，称之为柿霜。柿霜是一种从柿饼果肉中析出的葡萄糖，甜度是蔗糖的0.7倍，是柿饼中的精华非常珍贵，但经常会被误认为成了霉点。
曝晒、整形，曝晒、整形，反复的过程，只为那最自然的味。含水量太多的柿子，随着长时间的风吹暴晒，光滑的表面会慢慢干扁。这时柿饼就需要拉皮整形，才能让最后的成品外观讨喜。风干一周后，再将干瘪的柿子送入烘培室杀菌、定色，就变成美味的柿饼啦。
每当柿子收成季节，一整片黄澄澄的柿海成了小镇上独特的美景线。阳光折射下来的影子，像极了喜气洋洋的春联图腾，特别有年味呢。
柿饼工厂
工厂最繁忙的时候就是每年9月至11月，和古法制柿饼不同的一点就是脱光光的柿子转向到了烘干室，透过机器转动均衡转动受热，有如给柿子做SPA的感觉。
除了参观柿子园、柿饼制作、晒柿饼场景，还可以加入户外教学的活动。例如，柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩绘、捏柿饼DIY等，最让隐盏印象深刻的是柿染工艺，是的，柿子还能染布做衣服呢，来看看吧~
柿染工坊
每次削皮，柿皮汁液沾到衣服就难以洗掉，客家阿婆想到了用柿汁做布的注意。好，揭晓悬念的时候啦，有请柿子皮登场！每年制作柿饼时总是堆放大量的柿皮无法利用，于是阿婆们废物利用，将柿子皮加工提炼出柿染料，就发展出独一无二的柿染。
柿染和蓝染作法是一样的，最常见的染布技法有夹染、扎染、缝染、云染、型染等。柿染可以分为煮染、浸染及绘染，柿汁因具有丰富的天然单宁酸与胶质，可使纤维产生极优异的色牢度，DIY用到的是煮染法，柿汁以大火煮沸，染色后再经阳光晾晒。
柿染布经太阳暴晒后会加深色泽，再经加工制成服饰、包袋等手作物品，成为小镇的特色文创产业。
饮冰柿茶集
柿子小镇的多功能区域，既是贩卖部，也能在此休息观看小镇的宣传片，观影前一定要买个柿饼冰边看边享用，户外区景观设有许多小打卡点，很值得拍照留念。
柿茶集里的创意商品实在太有趣了，金砖柿果冰淇淋、柿柿如意冰淇淋、柿不分离三明治冰品，你还能想到有哪些与“柿”相关的造词不？最有名气的网红爆款是这个柿柿如意冰淇淋，香甜带有韧劲的柿饼包覆着绵软凉爽的牛奶冰淇淋，炎炎夏日，一口咬下去，有种被融化的感动，那是幸福的味道吧~
