三星葱工业旅游
作为配料的葱,本该在主食中点缀那么一丝独特的味道
然而在台湾宜兰县三星乡,葱却喧宾夺主
居然卖到每公斤138元的高价
还开发出各种相关食谱以及各类趣味横生的游戏和体验等
三星葱的产业发展故事,绝对比其浓郁的香味更值得品味一番
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《十二道锋味》有一期谢霆锋去台湾找舒淇取经,二人搭乘火车来到宜兰,参观了三星葱种植情况,拔葱、洗葱,做葱油饼,看得隐盏口水横流。
究竟这个三星葱是什么来头?怎么翻山越岭非要去找它呢?
三星葱文化馆
台湾宜兰的兰阳平原昼夜温差大、溪水清澈、土质肥沃,因此出产的葱品质上佳,葱白甜美,葱绿柔软、香气十足。
三星乡农会特意将闲置的粮仓改造成了全台湾独一无二的青葱文化馆,馆外大型的葱元素雕塑活泼可爱,馆内翔实记载了葱的种植及葱的产业发展,并设计了美食、游戏、购物等相应区域。
青葱文化馆的展陈设计比较简单,通过图文、雕塑等手段,直观地介绍了葱的生长周期以及三星葱的独特之处。
在青葱美食区,展示了多达40余种有关葱的美食食谱,除了常见的葱油饼、青葱饺子外,还有葱根茶、葱蒜酱、香酥葱等。
互动电子屏中的菜单有详细的食材配比说明、制作流程,在喜欢的食谱上点击一下,荧屏里佳肴制作的全过程就跃然眼前,让游客秒变美食达人。
此外,在青葱游戏专区,游客还可以轻滑鼠标,模拟葱农用“悬挂式费洛蒙”、“阻隔网”等工具,捕捉葱田里的害虫。对于爱下厨的游客,则可以在“炒菜大考验”游戏中模拟一番,看看自己对于菜肴制作的选料和配比是否正确。
穿上行头下田咯
如何进一步增加农产品的附加值,三星农会将三星青葱产业提升到服务业的业态。
在青葱体验农场,游客能体验下田拔葱、亲手制作葱油饼的乐趣,农场还设计了一系列亲近自然、了解三星葱生长环境的活动,希望让游客体验葱农从无到有辛苦培育青葱的过程。
当然作为亲子农园,也可以结合其他种养,设置小动物喂养区、水果采摘区等支线会大大提升游客的体验感,延长游客在农场逗留的时间。
葱明小铺
小铺子里贩售着热腾腾的葱系列小吃,边走边吃向工厂进发。
锁住葱鲜
从田里收割的三星葱,会第一时间被运送到工厂,制成各种易于保存又美味的葱衍生美食。
葱葱商店
玩得开心、看得高兴的游客们,一旦走进购物区,看着琳琅满目的葱系列食品,往往都难以自拔。
葱蛋卷、青葱牛轧糖、青葱冰淇淋……一边试吃一边挑选,隐盏发现这些葱衍生商品不仅味道好,外包装也是满满的葱元素,非常吸睛。
一把简简单单的小葱,也能成为休闲农业游的主角。随着国家对乡村振兴战略的部署与实施,三产融合越发关键。
很多人将目光转向了休闲农业、工业旅游和亲子市场,但是不知道自己能不能做、现在的产业适不适合嫁接亲子休闲、工业旅游板块。其实答案只有一个,马上和隐盏聊一聊吧~