国内茶饮界新晋顶流
你爱我我爱你
蜜雪冰城甜蜜蜜
隐盏分享的今日主角
蜜雪冰城
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可能不少人是火了之后才注意到蜜雪冰城，殊不知，它已经是一家24岁的老牌国货茶饮品牌。
先不论口味，与喜茶和奈雪等新茶饮品牌不同的除了客单价，隐盏认为那就是蜜雪冰城高标准的工业化程度了。
蜜雪冰城工厂
2012年，蜜雪冰城在河南焦作温县成立河南大咖食品有限公司，是原材料生产研发基地，服务全国加盟店。工厂综合建筑面积达近二十万平方米，拥有5个全自动生产车间。
一旁，坐落着蜜雪冰城的物流仓储基地，上岛智慧供应链有限公司，里面设立了蜜雪冰城商学院，是培训加盟商们的重要场所。
隐盏有个疑问，你会在什么场景下去买一杯奶茶？其实，现制茶就是一门出售情绪价值的生意，简单来说和对象约会时，奶茶总比听装可乐更合适吧。
16000多家门店让蜜雪冰城拥有了大量的消费场景，剩下的就是强化消费者对品牌的认可度和品质的信任感了。
但是再洗脑的主题曲也难以掩盖蜜雪冰城前不久的食品安全丑闻，那么如何有效的打消消费者们心中的顾虑，工业旅游无疑是最佳最有力的营销手段。
蜜雪冰城强大的供应链、自建工厂制作核心茶饮原料，同时承包茶山、柠檬园，把控原材料品质这些点，应该集中强调给消费者看。
茶饮+工业旅游到底会碰撞出怎样的火花，咱先来看两个案例吧。
奇丽湾珍奶文化馆
先来看看台湾首座以珍珠奶茶为主题的观光工厂，奇丽湾珍奶文化馆。
一楼是美食餐厅区、商品贩售区，二楼是珍奶故事馆的起源、创业走廊、体验DIY教室，三楼是世界小吃铺、儿童天地以及观景平台。
对于蜜雪冰城，隐盏建议可以搭建加盟店的样板间，一方面利于对加盟商宣传展示，一方面也是提供游客拍照打卡的场景。
各种奶茶的原料展示、工具介绍，让游客们了解了茶饮背后的小故事。珍奶文化馆还有一个网红产品，灯泡珍奶，据说每天限量80份需要提前预约呢。
原来1公斤的珍珠粉圆是10块钱，可以做大约20杯珍珠奶茶，单杯的珍珠成本是0.5元。
22元可以买到500g的专用红茶，能兑出20升的红茶，按每杯250ml算，单杯红茶的成本是0.275元。
而1kg的奶精价格在20元上下，大概可以勾兑50杯奶茶，单杯的奶精价格就是0.4元。
也就是说，单论材料成本，一杯珍珠奶茶大概是1.175元，不到一块二。再看蜜雪冰城的价目表，倒是挺良心的了。
茶二指故事馆
除了馆内丰富的珍奶文化外，一个优秀的工业旅游项目也拥有好玩好拍的户外娱乐空间。
例如茶二指故事馆，户外巨大的奶茶、五彩的热气球、胖乎乎的水壶亭、曲线优美的各式座椅……让游客们咔嚓咔嚓无限留念。
茶二指故事馆内不是鲜明的客家风，以创始人的发家史为主线，为游客们讲述了一出苦中有乐的创业史。
去年，蜜雪冰城全球门店数量就已经突破一万家，一家出身草根的土味冷饮店是如何做到这个规格的呢？
隐盏发现了一个好笑的点，创始人张红超的理想是让年轻人实现冰淇淋和奶茶自由，但没想到初生的蜜雪冰城跟拆迁队较量上了。
蜜雪冰城的创业正赶上中国城市化的高速发展期，4年间，张红超被拆了四家店。借来的装修费全都赔进去了，没有赚钱就已经负债累累。
隐盏还了解到蜜雪冰城的加盟费并不低，按照蜜雪冰城工作人员介绍，开店费用要35万元起步。
加盟费用清单中有一系列收费标准，省会城市加盟费1.1万元/年、保证金1万元、品牌管理费4800元/年、后期提供生产流程等咨询服务费2000元/年，还有门店开设所需要的设备8万元、首批原材料6万元、装修预算8万元、房租费和转让费等10万元起。
按照蜜雪冰城收费标准，加盟费、管理费、咨询服务费一年缴纳一次。如果每个商家缴纳三项费用总合为1.5万元，10000家门店收费仅为1.5亿元。
这样有趣又现实的故事，就是工业旅游中的绝佳素材。
@蜜雪冰城，你该做工业旅游了！
